武谷清風堂・清風茶房 商品カタログ


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09.工芸茶   10.紅茶(フレーバーティー)   11.健康茶   12.ビンテージ普耳茶   13.ハーブ  
14.ノンカフェイン・低カフェイン   15.オリジナルブレンドティー   16.ドライフルーツ  

03.大陸青茶(烏龍茶)




商品名  商品説明  
黒烏龍茶 ウーロン茶は茶葉を「半発酵」させるという独特の作り方をします。その過程でカテキン類が結合(重合)しあい、ウーロン茶重合ポリフェノールを形成します。中でも黒烏龍茶にはその成分が多く含まれていると言われています。ウーロン茶重合ポリフェノールには、悪玉コレステロールとして馴染みのあるLDLコレステロールの酸化を抑制し、血中の総コレステロール量と中性脂肪量を減少させる効果があると言われ、ウーロン茶を継続して飲み続けることによって、動脈硬化の予防、更に様々な生活習慣病の予防にも役立つと期待されています。当店ではこの黒烏龍茶に、肥満予防、ガン予防、消化促進、胃腸浄化、冷え性、血行促進、二日酔いなどに効果があると言われている普耳茶を独自にブレンドし、更に火入れをすることで香ばしい香りと豊かな味わいを実現しました。
濃香鉄観音 強めの火入れが特徴の鉄観音です。香ばしく蜜のような甘い香りが特徴。渋みも少なく日頃飲みのお茶にも最適です。
特級鉄観音 オリジナル焙煎で仕上げたスッキリサッパリの烏龍茶です。素晴らしい味と香りをお楽しみいただけます。
炭焙鉄観音 強めの火焙(火入れ)で仕上げた鉄観音です。香ばしい香りと力強い味わいが特徴で、後口スッキリのとても飲みやすいお茶です。
大紅袍 様々な伝説を持つこのお茶は、四大名叢(大紅袍・鉄羅漢・白鶏冠・水金亀)の1つ。香りは柑橘系から時間とともに甘くミルクに近い香り(乳香)に変わります。味は甘みとほろ苦さとのバランスが良く、全体的に濃厚な香りと味で、お茶の力強さを堪能できます。
観音王 鉄観音の種類の中でも最高級とされているお茶です。茶葉は肉厚で重く、うっすらと緑がかっています。キンモクセイやランに似た香りがあり、芳酵で独特の甘味があります。
鉄羅漢 武夷四大岩茶(四大名叢)のひとつです。 このお茶は、武夷岩茶最古の名木と称されます。お茶は香りが高く、口の中に広がる甘みが特徴的です。岩茶の楽しみ方の「岩韻」をしっかりとお楽しみいただけます。
桂花烏龍茶 上質な烏龍茶に桂花(キンモクセイ)をブレンドしたお茶です。優しい桂花の香りとお茶の味の調和をお楽しみください。
毛蟹 鉄観音ほど渋味も無く、味も香りもまろやかでとても飲みやすいお茶です。
武夷岩茶 岩茶(がんちゃ)とは福建省の武夷山の岩間に生える茶樹から作る青茶のことです。岩のミネラル分をたっぷり含んだ武夷岩茶は、特に「岩骨花香」といわれれる「岩韻」を持つお茶であるといわれ、それを楽しむのが通好みです。
黄金桂 中国福建省で栽培されている黄旦種という種類の茶樹から作られています。黄金色の水色が美しいお茶です。その香りは金木犀(キンモクセイ)に例えられるほど、とても香り高く、甘味のあるお茶です。
鉄観音 茶葉は良く引き締まり艶やかな色をしています。少し渋味が強く、ほろ苦く感じる鉄観音。慣れると香りと渋味の余韻を心地よく感じるようになります。
宋種 蜜蘭香 鳳凰単叢の中で、古い木(古樹)に付けられる宋種という名前。宋種と いう名前は、宋の時代に鳳凰山にきた皇帝一行が飲み物を探し、山に自生する茶樹を見つけてお茶を淹れたところ、その後味にとても感動して名付けた・・・と いう伝説があります。とても甘くまろやかな香りが特徴です。
水金亀 四大名叢(四大岩茶)の一つ。爽やかな飲み口の中に、岩茶の力強さがあるお茶です。
薔薇烏龍茶 上質の烏龍茶に玖瑰花をブレンドしたお茶です。清風茶房でも人気のあるお茶です。
金奨肉桂 シナモンやニッキに似た香りで知られています。お茶自体は甘く華やかな香りが特徴的で、旨味、渋み、甘味などのバランスが良く、飽きのこない味です。
極品黒烏龍茶 武夷岩茶を使用して作った最上級の黒烏龍茶です。黒蜜のような甘い香りと紅茶のような味わいで、とても美味しいお茶です。今までの黒烏龍茶とは全く別物!ぜひお試しください!!
鳳凰単叢黄枝香 このお茶は広東省のお茶で、広東烏龍の中では発酵が一番強く、複雑な風味を持っています。ほど良い苦味がありますが、香りは栗のような木の実の香りから直ぐに果実香へと変り、果実香も爽やかなマスカットから茘枝へと変る、烏龍茶の持つ香りと味覚のすべてを感じることができます。
白芽奇蘭 白ワインに喩えられる果実系の甘い香りが特徴です。スッキリとしていて口当たりの良いお茶です。

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